La Nouvelle Aventure
Un lieu de délices et de fantaisies
C’est vrai : les Halles sont construites sur l’emplacement d’une guinguette « La Nouvelle Aventure » et le marché occupe la Place des Jardins.
Retour dans le passé Antoine Cordonnier après avoir créé une guinguette « L’Aventure » à Wazemmes ouvre ses 1760 un autre établissement sur un terrain appartenant aux Hospices Gantois.
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